目前关于大家提出的西芹腰果虾仁的简单做法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些西芹腰果虾仁的简单做法相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

主料：虾仁250克、西芹250克、腰果100克。

辅料：玉米淀粉1勺、玉米油2大勺、红椒半个、白糖少许、料酒1勺、葱5克、鸡蛋清半个、盐3克、姜5克。

首先将腰果放入烤笼。

盖好盖子放入烤箱200度烤制20分钟。

虾仁放冷水里化冻。

西芹和红椒洗干净切斜厚片，葱姜切碎备用。

西芹用开水焯烫一下马上捞出泡冷水过凉，然后控干水分备用。

虾仁化冻之后挑去虾线后撒点盐加入适量料酒用手抓抓。

再加半个蛋清抓匀。

然后加入适量玉米淀粉抓上浆。

1炒锅烧热加入适量玉米油，油热下姜末爆锅。

1然后加入浆好的虾仁煸炒。

1待虾仁变色加入葱末。

1葱香味出来后加入控干水分的西芹翻炒。

1再加入红椒片翻炒均匀。

1加入适量盐翻炒。

1再加入少许白糖提鲜。

1最后倒入烤好的腰果翻匀即可出锅。

本文西芹腰果虾仁的简单做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。