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菠菜和鸡蛋可以同食吗 菠菜和鸡蛋适合一起吃吗知识介绍

更新时间:2023-10-16 18:05:50

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目前关于大家提出的菠菜和鸡蛋可以同食吗 菠菜和鸡蛋适合一起吃吗这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些菠菜和鸡蛋可以同食吗 菠菜和鸡蛋适合一起吃吗相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

菠菜和鸡蛋当然可以一起吃。只是菠菜中的草酸会影响人体对蛋类食品中钙质的吸收,要解决这个问题,其实很简单,只需把菠菜焯水。

因为草酸极易溶于水,所以当菠菜焯水后,其中55%的草酸就已经没了,基本不会影响人体对钙质的吸收。

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