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咸腊八粥制作方法知识介绍

更新时间:2023-10-23 07:20:08

导读 目前关于大家提出的咸腊八粥制作方法这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些咸腊八粥制作方法相关的内容来...

目前关于大家提出的咸腊八粥制作方法这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些咸腊八粥制作方法相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

原料:大米、水。辅料:红豆、莲子、腊肉1小块、香肠2根、海米1把。

大米清水淘洗干净,红豆、莲子也洗净,最好提前泡一下(2—3小时)香肠两根、腊肉一小块、海米一把 将大米、红豆、莲子依次放入砂锅内。

加足量水,烧开后改小火,慢慢文煮。

另取锅,将香肠腊肉切片,热水稍煮一下,主要是为了去除肉片本身的腥味和表面的尘土 大概煮1个小时,待粥煮至7成熟时,将香肠、腊肉片、海米一起放入米粥内,小火咕嘟咕嘟至米粒开花、肉片熟烂即成。

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