目前关于大家提出的晒茄子干的晒制方法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些晒茄子干的晒制方法相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

准备新鲜茄子。

茄子用清水冲洗干净，沥干水分，把茄子把、茄子尖切掉，再切成自己喜欢的形状，茄子条、茄子块、茄子片都行了，但不能太小太薄，一晒干就没啥了，口感很差，一般切2厘米左右最好。

做茄子时，会用淡盐水浸泡一下，防止茄子发黑，晒茄子干不用。一旦泡水，茄子会吸收更多的水分，晒干的速度就慢了，容易变坏，茄子不要泡水。

提前看天气预报，选择连续一周都是好晴天的日子，找一块干净的板子或网子，把切好的茄子直接放在上面，放到37℃的太阳下去晒1天，晒干就行了。

找一些干净的塑料袋，把晒好的茄子干装起来，放在阴凉通风处保存，放一年不坏，随吃随取很方便。

本文晒茄子干的晒制方法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。