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去火的汤做法大全知识介绍

更新时间:2023-10-27 07:48:16

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目前关于大家提出的去火的汤做法大全这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些去火的汤做法大全相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

清热去火汤——冬瓜水鸭汤

原料:老冬瓜1块(约800克,最好是冬瓜蒂那部分的),水鸭1只,扁豆、干莲蓬、灯心草各适量。

做法:冬瓜连皮切成两只普通麻将大小的方块,其它材料洗干净。上述材料放到锅里加水,大火把水烧开后收小火,煲两小时,加盐,即成。

功效:清热解毒、去火。

清热去火汤——绿豆百合汤

原料:绿豆(50克) 百合(25克)

做法:绿豆去掉杂质洗净;百合剥开洗净;绿豆放入锅中,加入500克清水烧开;转用小火煮至绿豆开花,放入百合,继续煮;到绿豆,百合熟烂时,放入白糖,待糖化开,盛入汤碗即可。

功效:百合绿豆汤具有治疗暑热烦渴、湿热泄泻,其中绿豆味甘,性凉,入心、胃经;具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效。

清热去火汤——萝卜棒骨汤

原料:猪大骨头750g、白萝卜一根、墨鱼3只、生姜片3片

做法: 首先要把猪骨和白萝卜洗干净切成一块块的,把猪骨、白萝卜和墨鱼倒进煮沸水的锅里,再加入三片生姜,煮开后用小火煮90分钟就可以了。

功效:棒骨补钙,白萝卜清甜,富含钙质和维生素C,具有促进消化,消炎和解毒的功效,白萝卜不含草酸,更有利于钙质的吸收。

本文去火的汤做法大全到此分享完毕,希望对大家有所帮助。

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