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牛筋面的做法大全知识介绍

更新时间:2023-11-03 22:05:13

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目前关于大家提出的牛筋面的做法大全这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些牛筋面的做法大全相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

黄瓜半根,白糖一平勺,凉白开3勺,酱油1勺,醋2勺,蒜泥几瓣捣泥,芝麻少量,花生米一小把,香油少量,麻酱一平勺,盐适量,牛筋面大约20根,辣椒油小半勺。准备一个普通大小勺子,在碗里加入调料,一勺酱油,两勺醋,一勺白糖,一丁点香油,一点盐,芝麻,花生米,辣椒油,蒜泥,黄瓜丝搅拌备用,麻酱一勺半,加四勺子白开水,拼命搅拌均匀,要完全成为稀麻酱,和刚才料汁混合,混合后可以尝一下,甜咸都要有,糖不能少,否则咸味不好吃。拿出泡好的牛筋面,搅拌之后可以吃了,不过要尽快,牛筋面如果在吸收汤汁,就不太劲道了。

牛筋面100克,黄瓜1根,小米辣2个,花生酱2勺,温水4勺,蒜5瓣,酱油2勺醋2勺,香油1勺,盐3克,油泼辣子1勺。牛筋面倒入冷水浸泡10分钟左右,此时稍微有些许硬芯,然后取出牛筋面沥水静置15分钟左右,等它没有硬芯即可,黄瓜洗净切丝,小米辣洗净切丁,大蒜捣成蒜泥备用,准备料汁:2勺花生酱,加温水澥开。澥好的花生酱,加2勺酱油,2勺醋,1勺香油,蒜泥,盐,油泼辣子,小米辣拌成酱汁,放泡好的牛筋面,黄瓜丝拌匀装盘。

牛筋面一把,小葱或蒜苗2棵,蒜瓣3瓣,白砂糖少许,食盐少许,生抽3勺,醋3勺,香油1勺,辣椒油2勺。牛筋面放到凉水里浸泡10分钟,5分钟的时候调个头泡另外边,捞起来箜水30分钟,里面还是硬的,让它自己吸收水份,箜水的时候可以有时间调拌料,把白砂糖、蒜泥、盐、生抽、醋、香油、香葱搅拌在一起即可,10分钟后,牛筋面软了,调料倒进去拌匀即可。

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