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蒜薹洗净切好备用。

用开水煮一下蒜薹。

煮好的蒜薹备用。

热油。

爆炒蒜薹。

加入适量酱油。

加入适量食盐，炒好，关火，备用。

猪皮冻切好。

大蒜少许。

将猪皮冻倒入早就炒好的蒜薹中，搅拌均匀即可。

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