目前关于大家提出的富含铁的食物有哪些这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些富含铁的食物有哪些相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

我们日常的食物中多数含铁量较少，有的基本测不到，有些含铁食物不利于吸收，一般食物中铁的吸收率仅在1%至22%，所以很容易由于铁摄入不足而引起铁缺乏性疾病。尤如以下几种食物含铁量每一百克食物含铁量较高，动物血含铁量最高，约340毫克，吸收率也最高为10%至76%。猪牛肝，猪肝含铁25毫克，牛肝含九毫克，猪瘦肉中含4毫克，吸收率也高致7%，蛋黄含铁量较高，占吸收率仅百分之三。

其他含铁较高的食物有芝麻五十克，芥菜十二毫克，芹菜5毫克，紫菜32毫克，木耳185毫克，海带150毫克，米7毫克等。根据不同饮食及条件混合使用，可证明维生素c，肉类、果糖、氨基酸、脂肪可增加铁的吸收。而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收，所以膳食应注意食物合理搭配，增加铁的吸收。

本文富含铁的食物有哪些到此分享完毕，希望对大家有所帮助。