更新时间:2023-11-12 23:54:17
目前关于大家提出的怎么煮汤圆的步骤这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些怎么煮汤圆的步骤相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。
食材:汤圆一袋、鸡蛋3个、醪糟300克、枸杞10多粒、红糖两块。
煮汤圆之前把汤圆从冰箱里拿出来,撕掉包装,让它敞开放置在空气中5到10分钟解冻。
锅里坐水,水适当的宽一点,最好能没过汤圆还多一些。开大火把水烧开,将解冻好的汤圆放入开水中。
汤圆放入开水中时,为了防止汤圆粘锅,用勺子的背面轻轻的推动汤圆几下。这样也保护了汤圆的完整性,不至于把汤圆刮破。
改为中火慢慢煮,等到汤圆一个个漂浮起来,关成小火。打入鸡蛋,煮成荷包蛋,此时不要搅拌,也不要开大火,借助锅里余温就能让荷包蛋凝固。
荷包蛋成型后,开中火,加入醪糟,煮出酒香。醪糟过早加入酒香就没那么浓郁。
起锅前放入红糖,煮化,增加汤汁的香甜味道。红糖暖身,美容,对女性朋友特别有好处。
枸杞洗干净,撒入汤圆碗中作为点缀,也增加营养,这样美味的汤圆就做好了。
本文怎么煮汤圆的步骤到此分享完毕,希望对大家有所帮助。