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白切鸡蘸料怎么调好吃知识介绍

更新时间:2023-11-15 18:31:32

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目前关于大家提出的白切鸡蘸料怎么调好吃这个问题,大家都希望能够得到一个答案,那么小编今天就去收集了一些白切鸡蘸料怎么调好吃相关的内容来分享给大家,如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

第一种:姜蒜葱味蘸料。食材:生姜20克,大蒜20克,葱1棵,植物油,酱油。把生姜和大蒜去皮,然后剁成末。小葱切碎待用。热锅凉油,下姜蒜末爆香。姜蒜末变黄后,立马下葱碎,关火翻炒。姜蒜葱炒软后,盛入碗中,加入适量的酱油,搅拌均匀即可。

第二种:蒜泥汁味料。食材:蒜泥,老抽,葱白,醋,胡椒粉,白砂糖,麻油,姜汁,味精用勺子取两勺蒜泥,装入碗中。然后往碗中加入适量的老抽,葱白,胡椒粉,醋,白砂糖,麻油,姜汁和味精即可。

第三种:沙姜蒜味蘸料。食材:红葱头,沙姜,大蒜,食盐,花生油。沙姜切成细末,大蒜切成蒜末,红葱头剁成碎待用。锅中加入适量花生油,开火加热,放入切好的沙姜末和大蒜末,翻炒出香味后,调入适量食盐即可盛出锅。

第四种:蒜泥香菜料。食材:大蒜,香菜,生抽,醋,麻油,味精。大蒜香菜切碎,装入碗中,调入少许食盐搅拌均匀。再加入醋,生抽,麻油,味精搅拌均匀即可。

第五种:蒜油蘸料。食材:蒜蓉一汤匙,香菜碎一汤匙,大葱,熟芝麻2汤匙,食盐半汤匙,花椒油,香油一汤匙,凉白开一汤匙。把准备好的所有食材都装入同一个碗中,搅拌均匀即可。

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