目前关于大家提出的正宗麻辣鸭头做法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些正宗麻辣鸭头做法相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

食材：鸭头10个，葱段适量，姜片适量。

锅里放凉水，放入鸭头，水开后焯水。除去血沫，然后捞出后清洗干净。

锅里放油，放入葱段、姜片、八角、花椒。

再加上适量干辣椒、桂皮、香叶，爆炒出香。

放入鸭头，继续翻炒。然后加入适量清水，加料酒、生抽、老抽。

加入适量的盐、鸡精。

大火煮开，小火炖30分钟，即可。

出锅摆盘。麻辣鸭头就做好了。

本文正宗麻辣鸭头做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。