目前关于大家提出的炒冬瓜片的做法这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些炒冬瓜片的做法相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

主料：嫩冬瓜。

辅料：尖椒、葱、姜。

调料：盐、味精、糖、上汤、酱油、水淀粉、食用油。

冬瓜去皮、洗净后切薄片。

尖椒斜刀切片备用。

葱姜切末备用。

锅中做油，5成热时下入葱姜炒香。

下入冬瓜片大火翻炒几下烹酱油。

入上汤后加盐、味精、糖调味。

烧至冬瓜全熟后下入尖椒，勾芡即成。

本文炒冬瓜片的做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。