目前关于大家提出的整只鸡的做法大全这个问题，大家都希望能够得到一个答案，那么小编今天就去收集了一些整只鸡的做法大全相关的内容来分享给大家，如果大家感兴趣的话可以接着往下看。

烤鸡

先将整鸡洗净，然后晾干，晾干后将切片的生姜、切成段的葱放入鸡肚当中，再加能淹没鸡身三分之一位置的料酒来进行浸泡。时间大概30分钟即可。

然后在鸡的外部涂上油，在用锡纸将整只鸡包好，然后放入烤箱中进行炙烤。时间大概20分钟即可。

鸡从烤箱中拿出以后，撒上一些孜然粉，一道美味的烤鸡就成功了。

白切鸡

先用料酒将整只鸡腌制30分钟左右。

将鸡切块但不要弄散，确保鸡的完整性，也方便后期摆盘效果。

将蒜瓣、生姜放入鸡肚中，然后放在蒸笼上蒸20分钟左右。

热锅中放入三汤匙油，烧热以后将热油浇在蒸好的鸡上面。

煲鸡汤

将整只鸡用料酒腌制30分钟左右后，沥干水分。

将鸡放入煲汤的砂锅中，放入淹没鸡身的水，再加上生姜、香菇等，小火慢炖。

炖了1个小时之后，可以根据自己的喜好放入红枣啊等，在将熟的时候再放入葱闷上十多分钟就可以了。

炸鸡

将整只鸡用料酒腌制30分钟左右后，沥干水分。

热锅放油，烧热后放入整只鸡，两面翻炸，直至焦黄为止。

将炸好的鸡捞出来，沥干油，再撒上孜然粉等，非常的美味。

本文整只鸡的做法大全到此分享完毕，希望对大家有所帮助。