成语“出类拔萃”并非特指某一位人物才德出众，而是一个通用的称赞用语，用来形容人的品德、才能或某方面的特质超出同类，出类拔萃。这个成语来源于古代文献，没有特指某一位历史人物。因此，这个问题没有一个明确的答案。

成语出类拔萃是称赞哪位人物才德出众?

“出类拔萃”这个成语并不是特指称赞某位历史或现实人物才德出众。它是一个普遍适用的赞美之词，表示某人的才能、品德、技能或成就超出同类，表现特别出色。

这个成语来源于古代的一些文献，如《诗经》等，用来形容人的卓越才能和品德。不过，它并没有特指某一位历史人物。因此，这个成语可以用来称赞任何在某一领域表现特别出色的人。