菠萝蜜是一种热带水果，其外壳坚硬，需要正确的方法才能打开。以下是打开菠萝蜜的步骤：

1. 准备好成熟的菠萝蜜和一把刀具。确保菠萝蜜已经完全成熟，因为成熟菠萝蜜的果肉更加香甜。

2. 先将菠萝蜜的果实顶部用刀具切开一个小口子，然后用手将外壳轻轻掰开。如果外壳难以打开，可以用刀具在菠萝蜜四周切几个口子，帮助剥开外壳。

3. 剥开后，会看到果肉周围有一层白色的包膜。用手轻轻撕掉包膜，就可以取出里面的果肉。

4. 如果想要保存菠萝蜜的果肉，可以在打开后将果肉取出，放入密封容器中冷藏。

请注意，在打开菠萝蜜时，可能会有些果肉与果核相连，这时可以用手轻轻将果肉从果核上剥离。同时，注意用刀时要小心，避免割伤手指。另外，菠萝蜜的汁液可能会染色，所以最好在处理时戴上手套或者将操作区域清洗干净。

以上是一种较为简单和常见的打开菠萝蜜的方法，供您参考，您也可以寻求他人帮助或观看相关视频教程获取更多方法。

菠萝蜜怎么开?

打开菠萝蜜可以按照以下步骤进行：

1. 拿出菠萝蜜后，用刀子在菠萝蜜的表皮上切出一个口子，注意避免切到果肉。

2. 将菠萝蜜的表皮切开一个小口子后，在其表面去除一些肉刺。

3. 用手将菠萝蜜的外壳剥开，用手一个一个地将内部的果实拿出来。取出后可直接食用果肉，也可以将取出的果肉放在盐水中浸泡一段时间再食用。如果想更进一步的清理果肉，可以用盐水浸泡一段时间并用手揉搓去掉表面的果肉残留。最后用清水冲洗干净即可。如果想要储存一段时间，可以将其放入冰箱进行冷藏。

请注意，在处理菠萝蜜时，要戴手套或使用工具保护手部避免受伤。同时，剥开的菠萝蜜需要妥善保存以避免变质。