生粉并不是面粉。生粉通常是指马铃薯粉或玉米淀粉等，是一种淀粉的统称，通常用于食品加工中的增稠、勾芡等。而面粉则是用小麦加工后的产物，根据蛋白质含量可以分为不同的等级，主要用来制作面食，如馒头、包子等。因此，两者是不同的食材。

生粉是不是面粉啊

生粉并不是面粉。生粉是一种用于烹饪的粉末，主要由马铃薯或红薯等淀粉类植物的提取物制成。它是一种常用的食品调料，主要用于食品加工时的增稠或勾芡等。面粉则是小麦粉，主要由小麦研磨而成，通常用于烘焙、制作面食等。因此，生粉和面粉虽然都是粉末状，但它们的来源和用途不同。