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东菱面包机蛋糕食谱

更新时间:2024-11-07 14:03:32

导读 以下是使用东菱面包机制作蛋糕的食谱:材料:1. 鸡蛋4个2. 低筋面粉100克3. 牛奶50ml4. 白糖适量(可根据口味添加)5. 植物油或黄油适...

以下是使用东菱面包机制作蛋糕的食谱:

材料:

1. 鸡蛋4个

2. 低筋面粉100克

3. 牛奶50ml

4. 白糖适量(可根据口味添加)

5. 植物油或黄油适量

6. 泡打粉一小勺

7. 可可粉(或其他提取物,如香草精等)适量(可选)

步骤:

1. 将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,只取蛋清部分。

2. 将蛋清打到起泡,加入适量的白糖继续打发,打到蛋清变成奶油状。

3. 将低筋面粉和泡打粉混合均匀后过筛,加入打好的蛋清中,并加入牛奶和植物油或黄油,搅拌均匀。

4. 可加入适量的可可粉或其他提取物增加口感。

5. 把面糊倒入面包机中,选择蛋糕模式开始制作。

6. 面包机会自动完成烘烤过程,烘烤完成后取出蛋糕即可。

提示:

1. 制作蛋糕时要注意蛋清一定要打到奶油状,否则会影响蛋糕的口感。

2. 不同的面包机可能有不同的操作方式,建议在使用前仔细阅读说明书。

3. 可以根据个人口味添加其他材料,如水果丁、巧克力碎片等。

请注意,虽然面包机可以制作蛋糕,但专业烘焙工具仍能提供更佳的烘焙体验。如果您对烘焙有浓厚兴趣,可能需要考虑购买专门的烤箱或烘焙设备。

东菱面包机蛋糕食谱

以下是一份使用东菱面包机制作蛋糕的食谱:

材料:

1. 鸡蛋4个

2. 低筋面粉100克

3. 牛奶或豆浆50ml

4. 植物油或黄油适量(用于涂抹面包机内胆)

5. 糖适量(根据个人口味添加)

6. 泡打粉一小勺

7. 可可粉或其他你喜欢的调味粉适量(可选)

步骤:

1. 将鸡蛋打入一个大碗中,加入适量的糖,搅拌均匀。

2. 加入适量的植物油或黄油,继续搅拌至混合均匀。

3. 慢慢加入牛奶或豆浆,继续搅拌。

4. 将低筋面粉和泡打粉混合均匀后筛入鸡蛋糊中,搅拌至无颗粒。

5. 在此时你可以根据个人喜好添加一些调味粉,如可可粉等。

6. 将面糊倒入已涂抹油的面包机内胆中。

7. 选择面包机的蛋糕模式,开始烘烤。

8. 根据面包机的提示音或面包机的完成信号,蛋糕制作完成。

9. 取出蛋糕,放在烤网上冷却。

提示:

1. 在涂抹面包机内胆时,要选择无味的油,否则可能会影响蛋糕的味道。

2. 为了确保蛋糕的成功制作,一定要将材料混合均匀,尤其是面粉和鸡蛋糊的混合。

3. 不同品牌的面包机烘烤时间可能有所不同,建议根据面包机的实际情况调整烘烤时间。

以上食谱仅供参考,你可以根据个人口味和喜好进行调整。祝你制作成功!

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