鲁派赛螃蟹是江西九江的传统特色美食，也叫庐山石耳赛螃蟹。这道菜非常注重烹饪技巧和食材的新鲜度，因此常常被作为宴会和节庆的主菜之一。因此，**鲁派赛螃蟹是江西九江的菜**。如需深入了解这道菜的做法和历史，可以查阅专业烹饪书籍或访问江西九江当地的烹饪协会。

鲁派赛螃蟹是哪个地方的菜

鲁派赛螃蟹是**山东**的一道传统名菜，属于鲁菜中的经典美食。据说这道菜最早起源于山东临沂地区，主要食材是鸡肉，因为烹饪时的鸡肉纹理酷似螃蟹，所以称之为赛螃蟹。鲁菜以其独特的酱香风味著称，菜品口味偏鲜咸，注重汤品的制作与调味的恰到好处。如果您感兴趣的话，可以品尝正宗的鲁菜感受独特的口味与特色。