姐弟俩土豆粉的配方是一个商业秘密，外人一般无从得知。不同店家可能有自己独特的制作方法和配料。如果你想了解土豆粉的制做方法和配方，我可以为你提供一些基本的制作步骤和注意事项。

土豆粉的制作主要包括以下几个步骤：

1. 准备原料：土豆淀粉、水、调料等。其中调料可能包括辣椒油、花椒粉、蒜末、香菜末等。

2. 制作土豆淀粉糊：将淀粉与水按照一定比例混合搅拌成糊状。这个比例可以根据个人口感和店家配方有所不同。

3. 制作土豆粉：将淀粉糊倒入特制的工具中，通过挤压或者拉扯的方式制成细线状的土豆粉。这一步可能需要一些技巧和练习，以制造出恰到好处的口感。

4. 煮土豆粉：将做好的土豆粉放入热水中煮熟。时间要根据具体的细度和软硬程度来决定。

5. 准备汤汁和配料：根据不同的口味和需求，配置出特定的汤汁和其他配料，比如肉片、蔬菜等。汤汁可以是麻辣的，也可以是鲜香的。具体配料根据口味来定。这一步通常包括多种调料的使用和混合，这是制作出独特口味的关键步骤。具体的配方需要不断的尝试和调整。如果您想尝试复制特定的口味，可以通过品尝并研究其主要成分来推测其配方。如果您打算经营土豆粉店，建议根据自己的创新和实践，探索出独特而吸引人的口味和配方。不过请注意尊重他人的知识产权和商业机密，不要非法复制他人的配方。祝您成功！

揭秘姐弟俩土豆粉配方

关于姐弟俩土豆粉的配方，这是一个商业秘密，通常不会公开透露。因此，无法提供具体的配方内容。

如果您对土豆粉的制作感兴趣，建议您通过正规渠道学习土豆粉的制作技术，而不是寻求获取他人商业秘密的方式。这样您可以掌握基本的制作方法和技巧，同时保证食品的安全和卫生。在制作过程中，可以根据个人口味和偏好进行调整和创新，以制作出符合自己特色的土豆粉。

同时，建议您尊重他人的知识产权和商业秘密，不要尝试非法获取或使用他人的商业机密。