关于正宗焖面的制作方法，目前没有直接的视频提供。但我可以为您提供一份详细的制作步骤，同时您可以在各大视频网站上搜索“正宗焖面制作方法视频”，获取更直观的教程。

制作正宗焖面的步骤如下：

1. 准备食材：面条（生面或者熟面均可）、豆角、猪肉（五花肉最佳）、葱、姜、蒜、干辣椒、八角等。

2. 烹饪流程：

* 先将豆角切成段，猪肉切成片。

* 锅中加水烧开，将面条上锅蒸八分钟，蒸好后面条会变色。然后将面条抖开铺散，避免粘连。

* 炒锅中加油烧热，下入葱姜蒜、干辣椒和八角进行翻炒。当香味扑鼻时，放入猪肉片继续翻炒。

* 待猪肉炒出油，加入豆角并翻炒至颜色翠绿。加入适量老抽继续翻炒，直到颜色均匀。

* 倒入热水至八分满，小火炖十分钟让豆角入味。接着把汤汁舀出一小部分备用，把剩余汤汁几乎收干。

* 此时将蒸好的面条放入锅中，与菜搅拌均匀，并加入之前舀出的汤汁，让面条充分吸收汤汁。然后再次蒸制十分钟左右即可出锅享用美味的焖面了。

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