以下是甜水面的做法：

食材：面条、花生酱、酱油或老抽、辣椒油、花椒粉、芝麻酱、蒜泥、香醋等适量。

步骤：

1. 将面条煮熟，煮软后捞出沥干水分。注意煮面条时火候不宜太大，以免面条断裂。

2. 准备调料，将花生酱、酱油或老抽、辣椒油、花椒粉等混合在一起，调成汁。如果不排斥蒜味，可以加入一些蒜泥增添口感。香醋也可以适量添加，但不要过量，以免影响整体味道。

3. 将调好的调料汁拌入煮好的面条中，充分搅拌均匀。如果喜欢更丰富的口感，还可以加入芝麻酱等调料。

4. 装盘，可以撒上一些葱花作为装饰。

甜水面口感偏甜咸口味，融合了麻酱的香味和微微的辣味，非常开胃爽口。以上做法仅供参考，可以根据个人口味适当加减调料。

甜水面的做法

甜水面的做法如下：

原料：面条、甜水酱等。

步骤：

1. 首先把面条煮好，煮至八分熟。然后用凉水过一下面条，让面条不容易粘连。再把面条的水去掉。主要目的是要减少黏腻，使其更加清爽，增加口感层次。如果不先控干水分的话，可以提前准备酱料时会增加难度。酱料的粘稠程度也不容易掌握。这样做出来的甜水面口感也不会特别好。

2. 然后准备一个碗，加入适量的芝麻酱和花生酱，再加入糖稀（可用白糖替代，具体用量根据个人口味调整）。调匀后把调好的酱料浇在面上即可。酱料也可以根据个人口味添加量，喜欢吃芝麻酱的可以多放一点酱料。如果喜欢吃辣的话，还可以自己调一点辣椒酱或者其他口味的酱加入搭配着吃，增添不同的味道和口感。然后用筷子将酱汁与面条搅拌均匀，使每一根面条都均匀裹上酱汁。可以根据个人口味撒上花生碎和白芝麻来增加口感和味道。这样一碗美味的甜水面就做好了。

以上是甜水面的做法供您参考。可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。