这是一个简单版本的牛奶布丁食谱。这是一个甜品爱好者非常容易制作的甜点，你可以按照自己的口味添加一些其他的食材和口味。以下是这个食谱的基本步骤：

材料：

* 全脂牛奶： 500ml 或半杯

* 白砂糖： 6大匙（或者按照你的口味增减）

* 鸡蛋： 两个中等大小（蛋清为主）

* 布丁杯或其他模具若干（可选用自己最喜欢的模具或任何你手头已有的容器）

步骤：

1. 将牛奶倒入锅中，加入糖，加热至微热状态（不要煮沸）。

2. 将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散，然后慢慢倒入热牛奶中，一边倒一边搅拌。这样可以确保鸡蛋完全融入牛奶中，并且不会形成蛋块。搅拌均匀后，将牛奶和鸡蛋的混合物倒入布丁杯中。

3. 将布丁杯放入蒸锅中，大火蒸开后转小火蒸大约半小时左右，直到布丁凝固。注意不要让蒸锅内的水烧干，以免布丁表面变干硬。当布丁表面稍微有抖动的感觉时，可以测试一下是否已经完全熟透。在烹饪过程中也可以使用保鲜膜或盖子将布丁杯盖起来，以防过多水分蒸发造成皮纹出现。然后将牛奶布丁放入冰箱冷藏一段时间后会更佳口感哦！这里提醒大家，布丁需要完全冷却后才能放入冰箱进行冷藏。另外也可以根据个人口味加入一些水果丁等食材来增加口感和味道。

完成以上步骤后，美味的牛奶布丁就做好了！享受这个简单的甜品吧！请注意使用安全食品操作习惯并避免使用有毒或不适宜烹饪的材料进行制作。

牛奶布丁(超极简单)

牛奶布丁是一款简单又美味的甜品，以下是制作超简单牛奶布丁的步骤：

材料：

* 牛奶 500ml

* 糖 适量

* 鸡蛋 2个

* 香草（可选）

步骤：

1. 将牛奶倒入锅中，加入适量的糖，加热至微热，不要煮沸。

2. 打入两个鸡蛋，搅拌均匀。

3. 将牛奶混合物倒入鸡蛋液中，再倒回锅中。

4. 继续加热，不断搅拌，直到混合物变得浓稠。

5. 倒入小杯或碗中，放入冰箱冷藏，直到凝固成为布丁。

6. 可根据个人喜好添加水果、糖果等配料。

注意事项：

1. 加热时要不断搅拌，避免底部烧焦。

2. 可以根据个人口味调整糖的量。

3. 可以加入一些香草如薄荷等增加口感。

4. 为了更加美味，可以在制作过程中加入一些水果丁或者果汁。

制作完成后即可享用美味的牛奶布丁啦！这是一款简单易学的甜品，适合在家制作，也是孩子们喜欢的美食之一。