更新时间:2024-11-10 08:07:45
好的,下面是一份可口的雪媚草莓糕点的做法,您可以跟着学一下:
材料:
1. 新鲜草莓:约200克
2. 面粉:2杯(注意用普通的面粉或者低筋面粉即可)
3. 白糖:1杯
4. 黄油:1杯(室温软化)
5. 鸡蛋:3个(中等大小)
6. 泡打粉:适量(一小勺即可)
7. 香草糖或者香草油:几滴(可选)增加香味
8. 精盐:一小撮(用来提升口感)
步骤:
1. 准备草莓:清洗草莓并去蒂,然后切成均匀大小的块状备用。
2. 混合面糊:在一个大碗里,将软化的黄油和白糖混合搅拌直到光滑细腻。然后逐个加入鸡蛋并搅拌均匀。接下来将面粉和泡打粉混合筛入,搅拌直至均匀且没有结块。最后加入几滴香草糖或香草油增加口感。
3. 添加草莓:将切好的草莓块轻轻拌入面糊中,确保草莓均匀分布在面糊里。
4. 烘焙:预热烤箱至175摄氏度。将草莓面糊倒入铺好烘焙纸的烤盘中,放入预热好的烤箱中烘焙约30-35分钟,或者直到插入糕点的牙签可以干净地拔出。
5. 冷却:取出烤好的糕点,放在烤网上让其完全冷却。
6. 装盘:在盘子上铺上一张漂亮的糖纸或者裱花纸,然后将冷却的草莓糕点摆放在上面。你也可以在上面撒上一些糖粉或者加入一些新鲜的草莓作为装饰。
现在你已经完成了可口的雪媚草莓糕点,可以享用啦!这是一个非常美味的甜点,无论是作为早餐、下午茶还是晚餐后的甜点都非常适合。希望你喜欢这个食谱并享受制作的过程!
可口的雪媚草莓糕点做法,快来学一下吧!
**雪媚草莓糕点**
**简介**:
雪媚草莓糕点是一款结合了草莓甜美与糕点细腻的甜点。它的名字来源于其粉嫩的颜色和诱人的口感,让人仿佛置身于冬日雪后的甜美氛围中。每一口都能感受到草莓的新鲜与糕点的绵软,让人回味无穷。
**所需材料**:
1. 新鲜草莓:200克
2. 糕点粉:300克
3. 白糖:150克
4. 鸡蛋:3个
5. 牛奶:150毫升
6. 奶油:适量
7. 泡打粉:一小包
**所需工具**:
1. 烤箱
2. 搅拌器
3. 碗
4. 筛网
5. 烤盘
**步骤**:
* **前期准备**:
1. 预热烤箱至180°C。
2. 清洗草莓,去蒂切半。
* **制作过程**:
1. 在一个大碗中,将鸡蛋和白糖用搅拌器搅拌均匀。
2. 慢慢加入牛奶,继续搅拌。
3. 逐步加入糕点粉,并用筛网过滤,确保无颗粒。
4. 加入泡打粉,搅拌均匀。
5. 加入切好的草莓,轻轻拌匀。
6. 在烤盘上铺上奶油,然后将草莓糕点糊倒入烤盘中。
7. 将烤盘放入已预热的烤箱中,烤约30-40分钟,或直到表面金黄色。
8. 取出后稍微冷却,即可切块享用。
**提示和建议**:
1. 可以根据个人口味添加少量香草精或柠檬汁提味。
2. 草莓可以替换为其他时令水果,如蓝莓、覆盆子等。
3. 为了使糕点更加细腻,建议使用细筛网过滤糕点糊。
4. 烤制时可根据实际情况调整时间,确保内部熟透而不过焦。
**烹饪时间**: 准备时间15分钟,烹饪时间约40分钟。
**分量**: 适合4-6人享用。
这款雪媚草莓糕点带着浓厚的季节气息,是冬日里的一道温暖甜点。与家人或朋友分享时,更能感受到那份温馨与甜蜜。希望你在制作过程中也能感受到这份美好!