**涮火锅时吃的牛上脑指的是牛的大脑附近的肉**。牛上脑营养价值高且脂肪含量较低，吃起来的口感非常不错，是很多人吃火锅时的首选肉类之一。因此，蚂蚁庄园中关于涮火锅时吃的牛上脑的说法是正确的。如果想了解更多关于牛上脑的信息，建议咨询专业厨师或查阅相关食谱。

涮火锅时吃的牛上脑?蚂蚁庄园

**涮火锅时吃的牛上脑指的是牛的大脑附近的肉**。这个部位的肉质细腻，营养丰富，非常适合用来涮火锅。蚂蚁庄园是一个线上活动，通过参与活动可以了解到更多关于食物和饮食文化的内容。因此，牛上脑指的是牛的一个部位，适合用于涮火锅等烹饪方式。

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