更新时间:2024-11-11 02:23:42
摩尔庄园炒双菇是一道以蘑菇和平菇为主要食材的菜品,其做法如下:
材料:蘑菇适量、平菇适量、食用油适量、葱适量、蒜适量、盐适量等。
步骤:
1. 鲜蘑菇和平菇撕成小块,用水焯过后捞出沥干水分备用。
2. 锅内放油,放入葱和蒜翻炒出香味。
3. 加入焯好的双菇翻炒,加入适量盐调味。
4. 如果想要汤汁多一点,可以稍微加些水或高汤,煮至汤汁浓稠即可。也可以根据个人口味加入一些其他调料,如胡椒粉等。
5. 出锅前可以再加一些葱花或者香菜提味。
需要注意的是,炒双菇时火候要掌握好,避免炒糊或炒过头影响口感。此外,食材的新鲜程度也非常重要,建议使用新鲜的蘑菇和平菇制作。可以根据个人口味和喜好适当调整调料和做法。
摩尔庄园炒双菇做法
摩尔庄园炒双菇是一道以蘑菇和平菇为主要食材的菜品,做法如下:
材料:
* 蘑菇
* 平菇
* 青椒
* 红椒
* 蒜瓣
* 盐
* 生抽或老抽
* 白糖少许
* 食用油
步骤:
1. 首先,把平菇和蘑菇分别洗净并撕成小块,备用。青椒和红椒切丝,蒜瓣切末备用。
2. 在热锅中加入适量的食用油,待油热后,加入蒜末炒香。
3. 加入平菇和蘑菇翻炒,直到两者断生。断生的标志是蘑菇和平菇的颜色开始变深,不再有原本的白色。
4. 之后,加入青椒丝和红椒丝继续翻炒。
5. 根据口味加入适量的盐、生抽或老抽以及白糖进行调味。请注意,由于生抽带有咸味,可以先少加一些,尝过味道后再适量添加。
6. 翻炒均匀后,即可出锅。
这道菜的口味偏咸鲜,口感嫩滑。在摩尔庄园中,炒双菇是一道非常受欢迎的家常菜,做法简单且营养丰富。希望您能成功制作这道菜并享受其中的美味!