白酒懒脆柿子的做法如下：

材料：柿子、白酒、密封容器。

步骤：

1. 挑选新鲜的柿子，最好选择脆柿子，将其洗净并晾干。

2. 将晾干后的柿子去皮。

3. 将去皮的柿子放入已经准备好的密封容器中。

4. 倒入适量的白酒，要确保白酒能够完全覆盖柿子。

5. 盖上密封容器的盖子，确保密封性良好，以防止空气进入。

6. 将密封容器放置在阴凉通风的地方，等待柿子在白酒中自然发酵和熟化。

7. 定期检查密封容器的状况，确保没有漏气或渗漏的情况发生。

8. 大约经过一段时间后（根据环境温度和柿子成熟度有所不同），懒脆柿子就制作完成了。此时的柿子口感脆爽，带有酒香。

注意事项：

1. 选择的柿子要新鲜、无损伤，成熟度适中。

2. 白酒要选用质量好的，避免使用劣质酒。

3. 制作过程中要保持卫生，避免污染。

4. 存放的地方要阴凉通风，避免阳光直射。

5. 制作时间和熟化时间因环境和材料的不同而异，需根据实际情况进行调整。

以上做法仅供参考，可以根据个人口味和需求进行调整。同时请注意，食用含有酒精的食品时，应适量饮用，避免过量。

白酒懒脆柿子做法

下面是白酒懒脆柿子的做法：

材料：脆柿子、白酒、密封玻璃瓶。

步骤：

1. 挑选新鲜的脆柿子，建议使用成熟的脆柿子，这样制作出来的白酒口感更佳。

2. 将脆柿子清洗干净，去除表皮的杂质和残留农药。

3. 将洗净的脆柿子晾干水分，然后切成块状或片状，方便浸泡和入味。

4. 准备一个密封玻璃瓶，清洗干净并晾干水分。

5. 将切好的脆柿子放入玻璃瓶中，然后倒入适量的白酒。建议使用高度白酒，这样能够更好地提取脆柿子的香味和营养成分。

6. 密封玻璃瓶口，放置在阴凉通风的地方，避免阳光直射。

7. 每隔一段时间可以摇动一下瓶子，让白酒和脆柿子充分混合。

8. 浸泡时间可以根据个人口味而定，通常至少需要几个月时间。如果想要口感更佳，可以浸泡更长时间。

9. 饮用时，可以取出适量懒脆柿子酒，加入冰块或冷水稀释后饮用。也可以作为烹饪调料使用。

注意事项：制作过程中要注意卫生，避免杂质和细菌污染。对酒精过敏的人要谨慎饮用。请享受制作和品尝白酒懒脆柿子的过程！