**春季菜王是指香椿。**春季时节，香椿发芽，被誉为春季菜王，是一道美味的应季美食。以上信息仅供参考，如需更多信息，建议查阅相关文献或访问相关论坛。

3.24蚂蚁庄园哪一种应季美食被誉为春季菜王

**春笋被誉为春季菜王**。这是因为在春季，春笋是各大菜系中特别受欢迎的食材之一，被誉为春天的第一鲜。其肉质鲜嫩，洁白如玉，营养丰富，口感极佳。如需更多信息，建议查阅与美食相关的兴趣论坛或咨询专业厨师。