花色馒头的做法多种多样，下面介绍一种基本的做法：

材料：中筋面粉、温水、酵母、白糖、红曲米粉、可可粉、小紫薯、菠菜叶等（可以根据个人喜好选择不同色彩的材料）。

步骤：

1. 将酵母先用温水激活，加入白糖静置几分钟。然后混入面粉中，加水揉成面团。注意一次不要加太多水，慢慢揉成光滑的面团。

2. 制作彩色面团。将紫薯蒸熟做成泥，混入适量面粉和酵母，做成紫薯面团。菠菜叶打成汁混入面粉和酵母，做成菠菜面团。可以用其他食材如南瓜等做成不同颜色的面团。然后将这些彩色面团揉成光滑的状态备用。

3. 根据想要做的花色馒头样式准备各种造型。基本形状可以先做成圆形馒头或者长方形馒头，再根据具体喜好在面团表面做一些有趣的造型。例如用竹刀在面团上压出花纹或者用剪刀剪出造型等。也可以使用一些模具做出更加复杂的形状。这一步需要根据自己的喜好和创意进行发挥。

4. 在温暖处发酵至两倍大后，蒸大约半小时左右即可熟透。蒸制的时间和火力需要根据具体的馒头大小和蒸锅的性能进行调整。蒸好后，等待几分钟再取出馒头，避免其瞬间塌陷。

5. 最后，可以根据个人口味在馒头上进行一些装饰，如放上一些果酱或者食用色素等。

花色馒头的做法可以根据个人口味和创意进行变化，发挥自己的想象力，创造出各种有趣的花样和形状。

花色馒头的做法

花色馒头的做法可以根据不同的口味和形状进行变化，以下是一种基本的做法：

材料：中筋面粉、温水、酵母、白糖、可可粉、红色食用色素等。

步骤：

1. 将酵母和温水混合，静置5分钟，然后加入面粉和白糖，搅拌成面团。

2. 将面团分成若干小块，其中一部分加入可可粉或者其它颜色的食材制作成不同颜色。揉面后分成小剂子，将小剂子揉成馒头形状。如果想制作其他形状如花朵形状的馒头，可以准备一些面团并加入红色食用色素做成红色面团。将白色面团分成小剂子后擀成圆形面皮，将红色面团搓成细条放到面皮中间，然后将面皮包裹起来形成花朵形状。

3. 将做好的馒头放到蒸锅中进行发酵，一般大约需要一个小时左右。室温越高，发酵时间就越短。

4. 当馒头体积明显膨胀后就可以开火烧蒸锅，一般需要蒸制大概二十分钟关火，然后再焖几分钟即可出锅。出锅时用筷子轻轻地按压馒头的小屁股部位，快速回弹说明就蒸熟了。如果想要光滑表面，可以在蒸制前几小时在馒头上轻轻刷上一层薄薄的牛奶或水。这样就可以让蒸出来的馒头表皮更加光滑白净。注意，花形的馒头最好是小一点比较容易熟透。制作好后的花色馒头要及时装盘并趁热食用口感更佳。

以上是一种基本的做法，可以根据自己的口味和喜好进行变化和调整食材的比例。