**龙须指的是玉米须**。这是蚂蚁庄园中关于农作物知识的一道题目。玉米须在成熟后呈细丝状，从玉米棒上垂下来，形似龙的胡须，因此人们形象地称其为龙须。此外，玉米须还具有多种养生功效，是一种中药食材。所以正确答案是玉米须。

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“龙须”在“蚂蚁庄园”的语境下，并不是一个常见的术语或特定指代。在一般情况下，“龙须”常用来形容某些植物（如玉米）的细长、类似龙须的部分。至于蚂蚁庄园，它是一个关于饲养蚂蚁和了解蚂蚁知识的平台或活动。至于“龙须”在该平台的具体含义，可能需要更具体的上下文或信息来确定。

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