蒸紫薯是一道非常健康的家常菜品，下面是它的做法：

材料：

紫薯：选择新鲜、无破损的紫薯，洗净。

清水：用于蒸制。

步骤：

1. 洗净紫薯：将紫薯放在水下冲洗干净，去除表面的泥沙和杂质。

2. 准备蒸锅：在蒸锅中加入足够的水，保证蒸制过程中不会干锅。

3. 摆放紫薯：将洗净的紫薯放入蒸锅中，尽量使紫薯之间保持一定的距离，以便蒸汽能够充分包裹紫薯，加快蒸制速度。

4. 开始蒸制：将蒸锅放在炉子上，开大火，待水烧开后，转为中小火，继续蒸制。

5. 观察熟透程度：在蒸制过程中，可以用筷子或叉子轻轻插入紫薯内部，如果插入处没有硬心，就表示已经蒸熟。

6. 取出紫薯：将蒸好的紫薯从蒸锅中取出，放在盘子里。

7. 冷却与食用：让紫薯稍微冷却一下，就可以剥皮食用。也可以根据个人口味，加入蜂蜜、黄油等调味品。

小贴士：

1. 蒸制时间根据紫薯的大小和数量而定，一般需要20-30分钟。

2. 蒸锅里的水要一次加够，避免在蒸煮过程中加水。

3. 蒸熟后，可以根据个人口味添加调料，如蜂蜜、糖、牛奶等。

4. 紫薯蒸熟后，可以保存起来，作为早餐、晚餐或零食食用。

这样制作的蒸紫薯既健康又美味，是家庭餐桌上的不错选择。

https://www.baidu.com/sawd1=蒸紫薯的家常做法

蒸紫薯的家常做法如下：

1. 准备材料：紫薯适量，清水适量。

2. 将紫薯洗净，外表比较长的紫薯用刀切掉两端，然后削去表皮，尽量把有根须的地方都削干净。

3. 将处理好的紫薯放入蒸锅中，蒸锅加水足量，以避免烧干。同时注意不要蒸烂紫薯，隔水蒸比较好。蒸锅大火烧开后转中小火蒸大约半小时左右即可熟透。如果紫薯比较大，可能需要蒸一个小时。如果不确定紫薯是否熟透，可以用筷子插一下紫薯试试，如果能顺利穿透就是熟了。也可以根据个人口味选择蒸的时间长短。关火后稍微焖一会儿再出锅。取出放凉后即可食用。也可以放入冰箱冷藏一段时间再食用口感更佳。

以上做法仅供参考，可以根据个人口味调整做法和食材用量。同时注意调整生活方式也有助于增强身体素质从而预防相关疾病。如果有身体不适请及时就医听取专业医生的意见进行诊疗。