在苹果手机上关闭收发彩信功能的具体步骤如下：

1. 打开手机“设置”选项。

2. 找到“信息”选项，点击进入。

3. 在信息设置页面中，找到“收发彩信”选项。

4. 关闭该选项即可。

请注意，彩信功能在手机通信中属于基本功能之一，在某些情况下可能需要该功能，因此关闭前请确认是否会影响其他应用的使用。如遇到问题，可以寻求专业技术人员的帮助。

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要在苹果手机上关闭收发彩信功能，可以按照以下步骤操作：

1. 打开手机的“设置”应用。

2. 滑动到信息或短信应用设置选项并点击它。

3. 在信息设置中，找到彩信或MMS设置选项。点击这个选项后，会看到一个开关或按钮来启用或关闭彩信功能。

4. 关闭对应的开关或按钮，即可停止使用彩信功能。此时手机将无法发送或接收彩信。

请注意，不同的手机型号或系统版本可能略有差异，操作步骤可能不完全相同。如果找不到相关的设置选项或有其他疑问，建议查看手机的用户手册或在官方网站上搜索具体的操作指南。另外，关闭彩信功能可能会影响某些特定的应用或服务的功能，所以请在确认后谨慎操作。