这个字是“田”。四面都是山表示围绕，山山相连可以理解为围绕的四个部分都与山有关，因此形成了一个“田”字。

四面都是山,山山都相连,打一字

这是一个猜字谜的问题，我们可以分析一下题目中的描述，然后找到最符合这个描述的汉字：

1. **逐句解析**：

* “四面都是山”：描述了某个字的四个方向都有山的形状或意味。

* “山山都相连”：意味着这些山是相互连接在一起的。

2. **结构分析**：

结合上述描述，我们可以想到汉字中哪些字有山的形状并且四面都有山相连的特点。在这里，“田”字的结构符合这个描述，它的四个方向都有类似于山的形状。

因此答案是：“田”。