小葱拌豆腐的歇后语是：一清二白。这是常见的中国俗语，意思是：小葱的颜色是那么的清（青绿），豆腐是白色的，小葱拌豆腐自然就是一清二白了。通常用来比喻人做事十分地清楚明白，不掺杂任何私念和杂念。

小葱拌豆腐一清什么二白歇后语是什么

小葱拌豆腐的歇后语是：一清二白。这是因为在烹饪小葱拌豆腐的过程中，豆腐是白色的，而小葱则是绿色的，将二者混合在一起，就形成了鲜明的色彩对比，故有“一清二白”的说法。同时，“一清二白”也有其深层含义，常用来形容事物的简单明了、清晰透彻，也可指一个人非常清白，行为正直。