平安夜送苹果的起源众说纷纭，以下是比较普遍的两个说法：

1. 中国人比较注重谐音，苹果又被称为是平安果，而平安夜这天恰好可以送苹果来讨一个好彩头。同时苹果的“苹”与平安的“平”同音，寓意着平平安安的美好愿望。 平安夜的送苹果行为象征着平安祥和、传递美好的祝福，是对亲朋好友最直接的祝福方式。所以每到平安夜时，亲人、朋友之间都会互相赠送苹果。这是一种独特的庆祝方式，同时也是中国人对生活美好的祝愿。

2. 在中国部分地区，平安夜的习俗中也有送橘子给亲友的传统。但由于苹果的寓意更为美好和广泛传播，人们更倾向于选择苹果作为礼物。随着时间的流逝，平安夜的送苹果习俗逐渐取代了送橘子的传统。不过无论哪种水果，都寄托着人们对亲友的美好祝愿和关怀之情。

总的来说，平安夜送苹果的习俗源于人们对平安祥和的美好愿望的寄托和传递，已经成为一种独特的庆祝方式。

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平安夜送苹果的习俗源于中国的传统文化和民间信仰。在中国，苹果与平安的发音相近，因此被赋予了平安的寓意。人们相信在平安夜送苹果可以带来平安和好运，寓意着关心对方的健康和幸福。这种习俗在许多地方已经流传了很久，成为了一种传统。

所以，在平安夜送苹果是一种表达祝福和祈愿平安的方式。