布里斯托大学开设了一个新的植物科学学位，该学位将培养下一代植物研究人员来解决重大问题，例如为不断增长的人口提供全球粮食安全。

布里斯托拥有世界一流的植物科学，生物科学学院超过三分之一的研究涉及植物，涉及进化、生长发育、植物病理学、生态学、植物-环境相互作用和精准农业。布里斯托尔大学的学生也将受益于拥有植物园的学校。

来自植物科学各个领域的专家将为学生讲课，包括安东尼多德博士，他研究了植物如何对环境做出反应，并开发了指示时间的方法。

生物科学学院高级讲师多德博士评论道：“植物取代了我们吃的一切。因此，了解它们是如何从细胞到生态过程中相互作用和扩展的，以确保我们未来的食物供应是至关重要的。"

本课程的另一位讲师是Alistair Hetherington教授，他的研究重点是叶片表面的气孔和气孔，它们调节着气体和水在植物和环境之间的运动。在全球粮食安全的背景下，研究这一点非常重要——如果植物可以被改造以提高其水分利用效率，作物可能会种植在沙漠中。

赫瑟林顿教授兼植物学系主任梅尔维尔威尔斯补充说：“面对全球环境变化，为世界提供可持续的健康食品供应是21世纪社会面临的最大挑战之一。

“从这个学位毕业的学生将完全有能力帮助他们生产能够在不断变化的环境条件下茁壮成长的新作物，从而为满足后代对可持续和健康食品的需求做出重大贡献。”

在新学位发布的当天(2月21日，星期四)，西蒙帕格琼斯MBE将获得布里斯托尔授予的荣誉学位，以表彰他在斯莱特林顿学校的兰花项目。该项目已运作20多年，中学生参与兰花研究、调查、园艺和保护。他们在中国收藏了一批重要的兰花，并在切尔西花展上获得了金牌。

生态学教授简梅莫特(Jane Memmott)说：“植物对人类的重要性有很多原因，包括食物、住所、文化和福祉；它们也是生物多样性的基础，许多动物都依赖它们。”

植物园园长Nicholas Nicholas Wray补充道：“如果我们想应对气候变化带来的挑战，以及在不确定和不可预测的环境中种植食物和保护野生栖息地的压力，培养下一代植物生物学家将是关键。”

英国广播公司(BBC)近日宣布制作《绿色星球》，这是他们最新的纪录片系列，也是《蓝色星球》的植物等效作品。因此，植物很快引起了人们的注意。大卫爱登堡爵士将向更多的观众讲述植物世界令人惊叹的情感故事，并承诺激励未来的植物科学家。