更新时间:2023-05-29 21:07:59
相信目前很多小伙伴对于粽子都比较感兴趣,那么小搜今天在网上也是收集了一些与粽子相关的信息来分享给大家,希望能够帮助到大家哦。
1、粽子(Rice Dumpling),又称角黍或者筒粽,是由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是中华民族传统节庆食物之一,含有高质量的淀粉、B族维生素、不饱和脂肪酸,粽叶中含有丰富的氨基酸、维生素c、叶绿素、钾元素等多种营养。
2、 其制作方法是把浸泡好的糯米用白砂糖拌匀,再用煮好的粽叶包好,放锅里蒸即可。
3、 脾胃弱者要慎食粽子。
4、传说粽子的由来是为了纪念投江而死的屈原。
5、粽子分好多种,其中北京粽子是北方粽子的代表品种,多以红枣、豆沙做馅,少数也采用果脯为馅;南方粽子的代表品种是广东粽子,主要有咸肉粽、枧水粽、豆沙粽等。
6、 2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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