对于“糖醋黄瓜”腌制方法这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些“糖醋黄瓜”腌制方法相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

糖醋黄瓜的做法如下：

原料：黄瓜5根、尖椒3根、蒜5个、酱油200ml、米醋200ml、白糖200g、盐。

做法：

准备好所有调料，盐、酱油、米醋、白糖。

黄瓜洗净切条，放入容器里用，用盐腌五个小时，把腌出的水倒掉，用清水洗两遍，这样不会很咸，然后把黄瓜里的水挤掉，晾干水分。

把所有的调料倒入你准备的容器里，放到冰箱第二天取出，把调料汤汁倒入锅中煮沸，关火后放凉，倒回容器里密封，放在冰箱四五天就可以吃了。

倒出调料汤汁后，看到黄瓜已经变颜色了。切点尖椒和大蒜放进去，喜欢味道重点的，蒜和辣椒可以放多。

味道酸甜，脆脆的，配上稀饭和馒头，很开胃。

吃完后汤汁不要扔，还可以继续腌，用同样的办法把黄瓜放进去过几天就可以吃了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。