今天，边肖将分享一些关于金华美食的知识，丰富大家的知识。如果你有兴趣了解金华美食，你可以往下看。

金华酥饼、金华汤包、赤豆皮素包、永康肉麦饼、兰溪鸡胗、金华拉拉面等。

1.金华酥饼：色泽金黄，酥脆可口，口感极佳。入口酥脆易碎，遇湿即化。即使缺牙的人也很有品味。

2.金华汤包：金华汤包历史悠久，被誉为“金华第一点”。也是华南地区最好的小吃汤包。

3.中国豆皮包：是浙江金华义乌的传统名点。制作时将铁锅加热到一定的高温，现包装、现炸、现吃，强调新鲜度。它的香软爽口的味道很受食客的欢迎。

4.永康肉饼：又称永康肉饼，是浙江金华永康的传统小吃。烤肉饼的锅大多采用浅而平的烤盘，这样烤出来的肉饼饱满，皮韧口脆。

5.兰溪鸡胗：又称鸡蛋饼，是浙江金华的传统名点。一个装满猪油、瘦肉、豆腐和洋葱的油煎饼里装满了一个打碎的调味鸡蛋。煮熟后，馅料融为一体，入口醇香可口。

6.金华拉拉面：俗称水拉面，是一种预揉咸面团，特点是长、滑、有嚼劲、好吃、开胃、经济。