更新时间:2021-10-10 03:16:50
今天,边肖将分享一些关于腐竹怎么泡最快的知识,丰富大家的知识。如果你有兴趣了解腐竹怎么泡最快,你可以往下看。
1.腐竹泡成小块更容易:将腐竹掰成小块,通过增加腐竹的水面,可以减少泡腐竹的时间。
2.水温应控制在40:水温过低,会增加泡腐竹的时间;水温过高,腐竹又硬又软,很容易被浸泡破碎。
3.促进腐竹起泡需要盐:在水中加入一勺盐,使盐充分融化,可以加速腐竹吸收水分。
4.用盘子帮忙,用陶瓷盘子压在腐竹上。盘子的重量会让腐竹充分进入水中,让腐竹吸收水分。
5.当这种方法少量使用时,如果有大量的腐竹,不仅会把腐竹掰成小块,还会增加工作量。这种方法最适合家庭使用。
6.因为腐竹容易加盐,所以在凉拌或油炸时一定要小心添加。加一点盐尝一下咸味,再酌情加盐。放盐太多,腐竹会太咸,吃起来不好吃。
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