今天，边肖将分享一些关于德阳美食的知识，丰富大家的知识。如果你有兴趣了解德阳美食，你可以往下看。

1.川式猪肉：德阳广汉连山川式猪肉，是传说中的巴掌大小的川式猪肉，是当地的特产食品。每一块至少有两三个重量，一半纯瘦肉，一半纯肥肉，肥而不腻，真的让人回味无穷。

2.德阳刀削面：将所有半成品刀削面切成一寸宽的条，层层叠叠码放整齐，翠绿润泽，像一块待雕刻的碧玉，然后浇上醋、白糖、红油、芝麻酱、香油、大蒜等。最后加入花生碎，做一碗切片面粉。搅起一片粉，如绿丝带般柔软的质感简直惊艳！

3.小全汁牛肉：小全汁牛肉是小全的徽菜，历史悠久，远近闻名。这种食物具有麻、辣、香、脆、果的特点，因此被命名为“果汁牛肉”。

4.广汉扭兔：作为国家地理标志性农产品，广汉扭兔是具有地方特色的美食。成都平原民歌曾这样唱过：“德阳酱油、保宁醋、什邡板牙、广汉兔”，可见扭兔的名气。

5.什邡板鸭干：什邡板鸭干不仅是四川著名的小吃，也是当地著名的美食和传统产品，远近闻名，已有100多年的历史。在什邡、绵竹、茂县、彭州的交界处，有一座山叫九顶山。九顶山的三条河流是鸭绿江、石婷河和绵远河。宽阔的河滩非常适合养鸭。三河同源，什邡占两河，其中一河简称“鸭江”。再加上什邡适宜的干湿气候，造就了良好的时间和地点，所以什邡的鸭子长得很好。