今天，边肖将分享一些关于咸宁美食的知识，丰富大家的知识。如果你有兴趣了解咸宁美食，你可以往下看。

杂面、桂花糕、铜山八佰伴、宝塔肉、嘉鱼圆、莲藕夹、香脆桂鱼、莲藕排骨汤。

1.什锦蔬菜面：用面条、木耳、黄花等食材，加上其他调味品制作而成。

2.桂花糕：咸宁产的桂花糕，色泽洁白，有浓郁的桂花香。入口破了很好吃。

3.铜山饼：又称饼(薯)粉饼。它的形状类似于饺子。用竹笋、豆腐干、糯米等原料做内馅，再用土豆粉做外皮。

4.宝塔肉：也叫大餐桌肉或海参条肉，主要用五花肉和瘦肉，加上金酱、豆腐、米花和糯米粉。

5.嘉鱼鱼圈：起源于排洲湾，其特点是色泽洁白，口感细腻，鲜香嫩滑。

6.莲藕夹：刚出锅的莲藕夹色泽金黄，咸淡适中，油而不腻，清脆可口，富有藕香。

7.脆皮桂鱼：主要原料有桂鱼、竹笋、虾仁、香菇、黄瓜、菠萝、葡萄等，用料丰富，鲜嫩可口。

8、莲藕排骨汤：味甘性平，具有消炎、化瘀、清热燥湿、止咳化痰的功效。这汤是秋冬的补汤。汤补而不燥，润而不腻，香而可口。