今天，边肖将分享一些关于压力锅最高水温是多少的知识，丰富大家的知识。如果你有兴趣了解压力锅最高水温是多少，你可以往下看。

大约20度。高压锅内的最高水温一般在120左右，具体最高温度取决于压力锅所能承受的压力。因为每个压力对应的是饱和水温，压力越高，温度越高。最简单的就是高原上的气压低，沸水温度不到100，而普通平原上的沸水在一个大气压下是100。具体压力对应的饱和水温见水汽图。

高压锅又叫高压锅，高压锅是厨房炊具的一种。通过液体在较高气压下沸点会升高的物理现象，高压锅对水施加压力，使水在不沸腾的情况下达到较高的温度，从而加快了食物炖煮的效率。它能把熟食加热到100以上。在高海拔地区，高压锅可以避免水的沸点降低和烹饪食物困难的问题。它的优点在于省时省力，缺点在于操作不正确或有缺陷时可能爆炸伤人。