今天，边肖将分享一些关于南川区美食的知识，丰富大家的知识。如果你有兴趣了解南川区美食，你可以往下看。

南川区美食有南川贡米、豆腐鸡、凉拌巴、南川鸡、南川竹笋、南川金佛山中华蜜蜂等。

1.南川贡米：南川是特产，软软可口，营养丰富，米好。

2.鸡丝豆腐：特色食品，香辣可口，入口鲜美，风味独特。

3.凉子坝：色泽、风味俱佳，口感柔和、醇厚、甘甜，入口清凉爽口的特色小吃。

4.南川鸡：南川是一种风味独特的特产，是一种优秀的蛋肉兼用的地方鸡。

5.南川方笋：南川是一种肉质丰富、纤维酥脆、熔渣、口感好的特产。

6.南川金佛山蜜蜂：南川是特产，具有适应性强、飞行迅速、嗅觉灵敏、善用零星蜜粉源等特点。它还具有优良的性状和生产性能，群体潜力大，产量高。群体潜力全年可维持8-10只脾足蜂，部分大型水平蜂箱群体潜力可达16只脾。