更新时间:2021-10-10 15:50:42
今天,边肖将分享一些关于龙井茶泡法的知识,丰富大家的知识。如果你有兴趣了解龙井茶泡法,你可以往下看。
1.用刚烧开的水杯从茶壶中取适量茶叶放入玻璃杯中。一般5~7克,看个人口味。
2.当沸水冷却到85度左右时,将水壶高高提起,用适量的水冲洗,使所有的茶叶都被盖住。
3.温茶芽:采用旋水浇的方法,将少许水倒入杯中,最好是1/4杯。加温的目的是浸泡茶芽,使干茶吸水舒展,为冲泡打好基础。摇香30秒左右,将酒杯握在手里,向一个方向轻轻摇动,使茶叶湿润,受热均匀。
4.将温杯中的水倒掉,再放入茶叶,然后用吊壶高冲的方法注入开水,直到满九分钟。温暖的茶芽已经散发出一缕清香。这时,水壶被高高提起,让水往下倒。然后利用手腕的力量,将茶叶上下提起注水,反复三次,使茶叶在水中转动。
5.饮用:杯中的茶半醉时,可续水,冲泡时间应随冲泡次数增加而增加。
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