想必现在有很多小伙伴对于蒸金针菇的做法窍门方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于蒸金针菇的做法窍门方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。

食材

金针茹 1袋

蒜 5-8瓣

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葱 少半根

盐 适量

出说之高两设强被例报商千团包满。

鲜贝露 5ml

耗油 5ml

糖 3g

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首先我们把刚买来的金针菇切掉老根，清洗干净，淋干水份后再直接摆放在盘子里边。

接着我们再准备一碗盐水，金针菇去老根后，用盐水浸泡一会，然后扒开来反复冲洗干净。

金针菇沥干水分，平铺摆盘，撒上蒜末，锅里放水烧开，金针菇放入蒸锅，大火蒸八分钟左右。

调汁：取一小碗，加鲜贝露+蚝油+糖+盐（调料根据自己口味不同调，鲜贝露可换生抽）。

再接着把蒸好的金针菇取出来，盘中的汤汁倒入调味料中拌匀备用，金针菇撒上葱花备用。

最后我们热锅热油，调料汁小火熬煮开，热油热汁倒入蒸好的金针菇上就可以食用了。

总结：

1.先把金针茹清洗干净后再蒸8分钟。2.接着调好汁倒入盘中，撒山葱花。3.锅中烧油，浇到葱花上即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。