更新时间:2023-05-05 09:11:39
对于海肠子怎么做好吃这个问题感兴趣的朋友应该很多,这个也是目前大家比较关注的问题,那么下面小好小编就收集了一些海肠子怎么做好吃相关的知识回答,来分享给大家希望能够帮助到你哦。
一、辣炒海肠。
准备食材:活海肠子、干辣椒、大蒜。
清理海肠子,减去头尾,把里边的内脏取出,剪成小段。
开水冲洗几秒即可。
放油、辣椒、蒜瓣炒香,放入海肠子爆炒一下。
不要炒时间太长,浇入少许水淀粉即可出锅。
二、韭菜炒海肠。
准备食材:海肠250g、韭菜150g、盐、味精适量、料酒适量、糖少许、酱油、姜丝适量。
韭菜切段,海肠在水里汆烫10秒。
1酱油、糖、胡椒粉、盐调个汁。
1姜炝锅,倒入海肠和韭菜加料酒和碗汁翻炒几下即可出锅。
1三、海肠虾仁盖饭。
1准备食材:海肠50克、虾仁50克、肉馅30克、韭菜30克、葱5克、姜3克、蒜5克、水淀粉2勺、油0.5勺、蚝油1勺、糖1匙、香油1匙。
1海肠把内脏处理干净洗净,再切成拇指大小的块状。
1虾仁切成和海肠大小相同的块状,韭菜切成小粒。
1锅中倒入底油,加热放入葱姜蒜爆香。
1放入肉馅同时放入蚝油、一品鲜酱油、糖翻炒均匀至肉馅变色。
1放入虾仁大火快速翻炒均匀,添加适量清水或高汤大火烧开。
20、汤开放入盐倒入水淀粉搅拌均匀后,下入海肠同时撒上韭菜提鲜。
2最后淋上香油调味即可出锅享用。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。