对于做鱼肉饺子用什么鱼比较好呢这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些做鱼肉饺子用什么鱼比较好呢相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

做鱼肉饺子，须挑选肉多刺少的鱼，最佳选择为海鱼，海鱼不仅肉质细嫩，并且骨刺很少，营养也是十分的丰富。

生活中比较常见的用来做鱼肉馅饺子的为草鱼和鲅鱼，以及鲈鱼，这几种鱼都是典型的肉多刺少的鱼类，且口感一流。亦可用鳗鱼、胖头鱼等。

在做鱼肉馅饺子的时候，不管用什么鱼都可行，只需注意在做馅的时候将鱼骨剔除干净，以免在吃饺子的时候不小心吞到鱼刺刺伤喉咙即可。

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