对于如何腌醋蒜这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些如何腌醋蒜相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

将蒜头除去根须，剥去外层蒜衣，留蒜衣2~3层。

取清洁盛具，放入蒜头，加盐拌和，腌1~2天。即可以起到消毒的作用，又便于保存。

将糖、醋放入锅中煮沸、晾凉，倒入盛蒜头的盛具中。一般来说，500克蒜大约需要750克白糖，醋的数量则根据自己的口味添加，以淹没蒜瓣为宜，不用搅拌，让糖慢慢融化。

将容器盖上盖子密封（或用纸封好），每天轻轻搅动1至2次，连续2至5天。40天后即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。