更新时间:2023-05-26 06:08:33
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1、河粉全称沙河粉,是广东、海南、广西、福建等地区一种大众化的特色传统名吃之一。
2、河粉(Rice noodles),又称沙河粉,是将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状而成。
3、不同于“粿条”。
4、 是中国广东、广西和东南亚一带常见的一种小吃主料,1860年左右源自广州沙河,因而得名。
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