更新时间:2023-05-29 14:20:55
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1、盱眙龙虾(学名:ProcambarusClarkii)是甲壳纲十足目动物。
2、盱眙龙虾为江苏省淮安市盱眙县特产,是淡水龙虾,又称克氏螯虾,在盱眙境内陡湖、洪泽湖、天泉湖、八仙湖等河湖水塘生长繁育。
3、 盱眙龙虾体色红亮,富有光泽,体表干净无污物,肉质鲜嫩,肥硕饱满。
4、 盱眙龙虾先后获得“中国名牌农产品”、“国家农产品地理标志”、“中国驰名商标”、“中国名菜”等几十项国家级荣誉。
5、2021年12月13日,“盱眙龙虾”还被列入国家首批地理标志运用促进重点联系指导名录。
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